Gelados de fruta caseiros? 3 receitas saudáveis para gelados de fruta
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Receitas para fazer gelados de fruta
Todos os verões tem alguns dias ou semanas quentes demais. Mas este ano não é preciso temer o calor. Como? Encha o seu congelador com gelados de fruta caseiros (com base de água e fruta fresca). Desta forma, tem sempre à mão um lanche saudável e refrescante quando o calor atacar. Revelamos as nossas 3 receitas favoritas.
Hmmm!! O verão não é só uma estação muito divertida, também deliciosa! E não só pensamos nos churrascos e cocktails. A fruta fresca também não pode faltar na estação mais quente do ano. As lojas e os mercados apresentam as variedades mais coloridas e doces.
A nossa dica: faça uma gulodice gelada de toda a fruta deliciosa. Assim tem um as suas vitaminas, hidratação e arrefecimento para os dias mais quentes. E quem não adora os gelados de fruta?!
Summer Berries
Talvez o supremo gelado de água de verão, repleto de fruta de verão. Fácil de fazer, ainda mais fácil de desfrutar. Podemos ter outro?
Ingredientes:
- Água
- 10 bagas vermelhas
- 10 mirtilos
- 4 morangos
- 4 framboesas
Receita:
- Ponha à mão as suas formas de gelado (como a nossa forma MADRAS).
- Coloque toda a fruta no misturador e adicione um generoso salpico de água.
- Verta a mistura para as formas e coloque-as no congelador durante pelo menos 8 horas.
- Aproveite!
Dica: no verão recomendamos o uso de fruta fresca porque é a altura na qual está no seu melhor. Mas também pode utilizar fruta gelada.
Outra variedade: substitua a água por sumo de fruta para experimentos a explosão de sabores.
Watermelon sugar
Um simples pedaço de melancia já é uma delícia num dia de verão quente. Quanto mais, quando o congelar e combinar com outra fruta. Além disso, estes gelados têm um ótimo aspeto.
Ingredientes:
- 1 kiwi
- 1 banana
- 1/3 melancia
Receita:
- Misture o kiwi e a banana no misturador e devida a mistura pelas formas, aplique as hastes.
- Coloque as formas no congelador durante 30 minutos.
- Misture a melancia para obter um líquido e junto-o às formas de gelados.
- Coloque as novamente no congelador durante pelo menos 8 horas.
- Aproveite!
Flower Bombs
À prova de Pinterest e Instagram. Estes gelados são fáceis de fazer e têm um aspeto espetacular. Uma delícia original que será aprovada por todos.
Ingredientes:
- Um generoso salpico de xarope de flor de sabugueiro
- Água
- Folhas de menta frescas
- Flores comestíveis
Receita:
- Misture um generoso salpico de xarope de flor de sabugueiro com água. É importante ter um líquido corrente, mas claro que tem de saborear o xarope.
- Devida o líquido pelas formas de gelado e coloque em cada forma umas flores e folhas de menta.
- Junte as hastes e coloque as formas no congelador durante 30 minutos.
- Retire as formas do congelador quando o gelado comece a congelar. Provavelmente as hastes ainda não se encontram direitinhos e as folhas e flores são localizados todos em cima. Endireite as hastes e tente distribuir as flores e as folhas sobre o gelado.
- Coloque os gelados no congelador durante pelo menos 8 horas.
Outra ideia: flores ou ervas comestíveis não só são divertidas em gelados, mas também em cubos de gelo. Pode optar por aromatizar os cubos de gelo com xarope ou por água simples. Cubos de gelo com menta ou outras ervas podem originar uma sensação de sabor adicional no seu cocktail ou mocktail de verão. Com flores comestíveis assegure sobretudo um efeito visual original.
Também experimentou com as nossas receitas para gelados? Ou ainda tem uma boa receita? Partilhe-a nas redes sociais com #cosywithcasa.