Dicas de manutenção para tábuas e utensílios de cozinha de madeira
Limpeza
- Nunca limpe utensílios de cozinha ou tábuas de madeira na máquina de lavar loiça.
- Limpe os produtos de preferência sem detergente para evitar que a madeira rache.
- Madeira absorve aromas e sabores. Sempre utilize uma tábua separada para cortar cebola ou alho.
- Nunca deite utensílios de cozinha ou tábuas de madeira em água prolongadamente.
- Seque os produtos imediatamente depois da limpeza e não os seque perto de uma fonte de calor para evitar que os utensílios ou tábuas empenem.
Manutenção de tábuas de madeira
- Aconselhamos olear as tábuas ou utensílios de cozinha de madeira antes do primeiro uso com azeite. Deixe a madeira absorver o azeite para o produto ficar protegido contra humidade e a absorção de aromas, cores e sabores. Não se esqueça de olear também os lados da tábua.
- Repita este tratamento umas vezes durante os primeiros 2 meses de utilização. Depois, repita o tratamento quando a madeira ficar mais clara.
- Depois do uso, retire as sujidades da tábua com um pano húmido.
